Ces dernières années, avec l'approfondissement de la sensibilisation à l'environnement mondial, la recherche sur les technologies de production d'hydrogène telles que la production d'hydrogène laser et la production d'hydrogène des cellules solaires est devenue de plus en plus étendue. Parmi ces technologies, la technologie de production d'hydrogène électrolyse est l'une des

L'eau électrolysée peut tuer ou contrôler des microorganismes pathogènes sur la surface ou à l'intérieur des fruits et des légumes. Il peut également réglementer le métabolisme respiratoire des fruits et des légumes après la récolte.