En ce qui concerne la sécurité de l'eau électrolysée acide (eau d'hypochlorite), un test de sécurité a été effectué dans une installation désignée par le ministère japonais de la Santé, du travail et du bien-être et de bons résultats, et il a été jugé plus sûr que les désinfectants généraux.

L'eau électrolysée acide est un nouveau type de désinfectant émergent. Il s'agit d'eau électrolysée avec une désinfection et une fonction de stérilisation obtenue par du sel électrolysant ou diluant de l'acide chlorhydrique dans un dispositif spécial. Selon la différence de pH et de la concentration effective du chlore, il peut être divisé en eau électrolysée acide forte et en eau électrolysée légèrement acide.